Caractéristiques variétales de la variété Bogotá, comment faire pousser cette délicieuse fraise

Grande taille, arôme et douceur sans écœurement sont des qualités idéales pour les fraises des bois. Et si elle commence à porter ses fruits, alors que la plupart des variétés donnent déjà les derniers fruits hachés, alors l'attrait de cette variété augmente plusieurs fois. Tout cela concerne les fraises des bois Bogotá. Mais pour les avantages précieux, vous devrez payer avec un travail minutieux tout au long de la saison des jardins de campagne.

L'histoire des fraises des bois Bogotá en Russie

Par ses caractéristiques botaniques, la baie, communément appelée fraise et Victoria, est une fraise de jardin à gros fruits. Bogotá a donc été inscrite au registre national des réalisations de sélection en tant que fraises des bois. La variété a été enregistrée en 2002, recommandée pour la culture dans seulement deux régions: dans le Caucase du Nord et en Extrême-Orient. Cependant, Bogotá est cultivé dans toute la Russie, malgré le fait que la baie aime les chernozems et ne tolère pas la sécheresse.

Les baies de Bogotá sont grandes, sous la forme d'une crête ou d'un cône tronqué

Selon diverses sources, la variété vient de Hollande. Selon les informations du Registre d'État, l'auteur et le demandeur de l'enregistrement sont des organismes budgétaires: le Centre d'horticulture, de viticulture et de vinification (Krasnodar) et l'Institut de recherche sur le jardinage de montagne et du piémont (Naltchik). Les informations sur la taille des baies sont également contradictoires: certains vendeurs promettent un poids de 100 à 150 g, et jusqu'à 3 kg d'un buisson, d'autres indiquent un chiffre plus modeste - 15 g chaque baie. La masse moyenne des fruits indiquée dans le registre national est de 12, 9 g, le rendement à l'hectare est de 127 c. A titre de comparaison: cet indicateur pour la célèbre variété Elizabeth II est de 350 c / ha.

L'une des raisons des contradictions est le désir des vendeurs de vendre leurs produits plus rapidement et plus cher. Mais l'expérience de nombreux jardiniers le prouve: Bogotá réagit fortement aux soins, aux intempéries, à la composition et à la structure du sol précisément par la taille des baies. Les avis sur Bogota sont différents, car les jardiniers pratiquent la culture dans des régions qui diffèrent par les conditions climatiques et autres. Mais la plupart des opinions s'accordent sur une chose: les baies sont sucrées et parfumées, plus savoureuses que de nombreuses variétés, dont la même Elizabeth II.

Caractéristiques variétales

La variété mûrit tardivement, la récolte mûrit en juillet-août. Le buisson pousse en hauteur - 20-30 cm, dense, mais compact. Les feuilles sont grandes, fortement ridées, larges et rondes, repliées le long des nervures centrales en biais. Les pétioles sont épais et pubescents. La moustache est longue et aussi épaisse, il y en a beaucoup. Les baies sont situées au niveau des feuilles, il y en a plus d'une douzaine sur le pédoncule, et les pédoncules eux-mêmes sont si puissants qu'ils peuvent supporter le poids de la récolte et ne pas tomber au sol.

Les buissons de Bogotá sont des pédoncules hauts, denses mais compacts et puissants capables de supporter le poids de toute la récolte

Les baies sont grandes, rouge brique et brillantes à l'extérieur et blanc-rose, sucre à l'intérieur. La forme du fruit est différente. Sur un buisson, les deux coniques avec un apex tronqué et les fruits en forme de crête arrondie peuvent pousser, comme si deux baies avaient poussé ensemble. La pulpe est dense, donc Bogotá ne s'étouffe pas et ne coule pas pendant le transport. Le goût n'évoque que des émotions positives. La pulpe est parfumée, juteuse, douce avec une acidité agréable. Les graines sur les grosses baies sont petites, ce qui rend la variété encore plus attrayante. Le score des dégustateurs est élevé - 4, 8 points.

Les baies de Bogotá peuvent être moyennes et grandes, mais elles sont invariablement douces et parfumées.

Pour que vous puissiez faire pousser des buissons à grosses baies, ils doivent faire très attention. Bogotá a besoin d'un bon arrosage, d'une alimentation annuelle et de la prévention des maladies et des ravageurs. La variété est affectée par les taches et les acariens de la fraise, mais, selon de nombreuses critiques, ne souffre pas du tout de fruits pourris.

Caractéristiques d'atterrissage

La moustache de Bogotá donne beaucoup pendant longtemps, donc les semis peuvent être vendus tout au long de la saison chaude. La variété est mûre tardivement, ce qui signifie que lors des semis de printemps (en mai-début juin), il est déjà possible d'obtenir des baies cette année. Les buissons s'enracineront bien avant d'entrer en fructification. Pour que les jeunes fraises gagnent en force pendant l'été et l'hiver en toute sécurité, laissez un pédoncule dans les buissons. Vous pouvez même cueillir des fleurs et des ovaires sur ces pédoncules, en laissant 3-4 des plus grands. Ainsi, déjà dans l'année d'achat, vous pourrez évaluer la récolte et économiser la force de la brousse pour la fructification de la prochaine saison. Si vous plantez des fraises dans la seconde moitié de l'été, plus près de l'automne, dépêchez-vous de le faire un mois avant le début du froid, afin que les buissons soient bien enracinés et renforcés.

Vidéo: les secrets de la plantation d'automne de fraises et de fraises des bois

Au printemps, le matériel de plantation est souvent vendu, qui a été stocké tout l'hiver dans des réfrigérateurs et des sous-sols. Ces semis ne peuvent pas être plantés en pleine terre jusqu'à la chaleur. Sans abri temporaire, ils ne subiront pas de gelées printanières. Ils doivent également s'habituer progressivement aux rayons du soleil, comme les semis.

Préparez le terrain pour planter des fraises à l'avance, au moins 2 semaines à l'avance. L'intrigue doit être ensoleillée et coupe-vent. En hiver, le vent emportera toute la neige d'un tel endroit et les fraises gèleront. Bogotá aime la terre noire, c'est-à-dire une terre riche en humus, de couleur sombre. Si vous n'en avez pas, mais que vous voulez obtenir une grosse baie savoureuse, essayez de changer la composition du sol dans la bonne direction. Avant de creuser, dispersez 2 seaux d'humus ou de compost sur chaque mètre carré du lit, ajoutez encore 1, 5 cuillère à soupe. l superphosphate et sulfate de potassium. Sur les sols acides, ajoutez un verre de farine de dolomite et de cendre de bois. Si la terre n'est pas meuble, d'argile, ajoutez un seau de tourbe ou de sciure pourrie dans la même zone.

Bogotá porte de bons fruits sur un sol noir, que l'on trouve parfois en vente.

Au lieu de l'humus sous les fraises, il est préférable de faire un sol feuillu. Il peut être tapé dans la forêt, sous les arbres. Il suffit de ramasser les 10-15 premiers cm Au fait, dans certains pays, il est interdit d'exporter quoi que ce soit de la forêt. Bien que nous n'ayons aucune interdiction, nous devons utiliser les dons de la nature, mais avec prudence.

Schéma de plantation: laisser entre les semis 30 cm d'affilée et 70–80 cm entre les rangs, une autre option est 60x60 cm Mais avant de planter, faites attention à une nuance importante. Bogotá donne beaucoup de moustaches, et elles doivent être retirées régulièrement. Les experts disent que les moustaches absorbent jusqu'à 30% de la récolte! De plus, si vous ne coupez pas la moustache, le lit avec vos fraises variétales et chères va rapidement se développer, se transformer en un tapis continu de jeunes débouchés. Les baies sont écrasées en raison de conditions exiguës, d'un mauvais éclairage et d'un manque de nutrition. Le lit de cette variété doit être recouvert d'un film noir ou d'un autre matériau de couverture avant la plantation. De plus, son objectif principal est d'empêcher la moustache de prendre racine. Mais même en couvrant le sol, vous devez régulièrement retirer la moustache afin qu'elle ne retire pas la force des buissons. C'est juste que dans ce cas, ce ne sera pas si critique si vous avez manqué de la moustache - coupez-la une autre fois. Fixez les vrilles pour la reproduction dans des tasses, il sera donc plus facile de les transplanter.

Un autre détail important - Bogotá a besoin d'arrosages réguliers. Si l'eau est attirée sur le site, alors déjà au stade de la plantation, prenez en charge la construction de l'irrigation goutte à goutte. Placez-le sous un matériau de revêtement étanche. Lorsque vous utilisez un matériau qui laisse passer l'eau, des bandes de gouttelettes peuvent également être posées sur le dessus, mais notez qu'elles ne résistent pas toutes aux ultraviolets et aux composés chimiques.

Vidéo: irrigation goutte à goutte + matériau de revêtement

La technique de plantation de Bogota au-dessus du matériau de revêtement:

  1. Fertiliser, creuser sur le sol et bien niveler la surface du lit.
  2. Étalez le matériau de revêtement, fixez les bords avec des planches, des épingles, des pierres, recouvrez de terre.
  3. Faites des coupes transversales dans le matériau aux endroits où vous plantez des fraises. Tournez les bords crantés vers l'intérieur. Il doit faire des trous d'un diamètre de 15-20 cm.
  4. Dans chaque trou, plantez un exutoire de Bogotá. Lissez les racines, laissez le cœur (le rein central à partir duquel les feuilles poussent) à la surface. Pour que les plantes prennent mieux racine, enlevez les feuilles en excès, à l'exception des 1-2 plus jeunes.
  5. Versez à raison de 0, 5 à 0, 7 litre par buisson.

Soins aux fraises

L'arrosage est une partie importante de l'entretien de Bogotá. S'il n'y a pas de goutte à goutte, ou si vous l'allumez pendant un certain temps, fournissez une humidité suffisante dans les 1-2 premières semaines après la plantation. Pendant que les fraises prennent racine, le sol doit être constamment humide. Dès que de nouvelles feuilles commencent à pousser, vous pouvez passer au régime d'arrosage 1 fois par semaine ou 2 fois par temps chaud et aride jusqu'à la fin de la saison de croissance (septembre-octobre). Vous devez donner beaucoup d'eau pour que la terre soit mouillée à une profondeur de 30 cm. Sans arrosage, les baies seront petites et sèches, et à la chaleur leur texture peut devenir gélatineuse. Si la température dépasse + 30 ... + 35 ⁰C, irriguer Bogotá.

Dans la chaleur, les fraises vous seront reconnaissantes pour une douche fraîche

Les variétés à gros fruits nécessitent beaucoup de nutrition. Ajoutez-le selon la saison:

  1. Chaque printemps sous forme d'engrais azotés: urée ou nitrate d'ammonium - 1 cuillère à soupe. l sur 1 m². Vous pouvez vous disperser au début du printemps sur la neige fondante ou lors du premier ameublissement printanier de la terre dans le jardin.
  2. Chaque automne, phosphore-potasse: 1, 5 cuillère à soupe. l de superphosphate et 1 cuillère à soupe. l sulfate de potassium pour 1 m².
  3. Tout au long de l'été, de juin à début septembre, tous les 7 à 10 jours, utilisez des pansements complexes dans lesquels le potassium en pourcentage prévaut sur les autres éléments.

Vidéo: comment bien nourrir les fraises

Pour la vinaigrette d'été, utilisez des mélanges complexes pour les fraises / fraises: Gumi-Omi, Fertika, Zdorov, BioGumus, Feuille vierge, etc.

Galerie de photos: mélanges nutritionnels complexes pour nourrir les fraises

Le complexe Fertik contient l'ensemble des nutriments nécessaires à la croissance et au développement des fraises

Le biohumus contient une teneur élevée en nutriments de phosphore et de potassium sous une forme accessible aux plantes

La santé augmente le nombre d'ovaires, le nombre et la surface des feuilles, les baies deviennent plus grosses et plus sucrées

Application d'engrais Une feuille propre augmente la productivité, la teneur en sucre, la taille des baies, accélère leur maturation.

L'engrais pour baies Gumi-Omi est idéal pour nourrir les fraises au printemps

Mais les jardiniers modernes sont des gens créatifs qui aiment tout faire eux-mêmes à partir de matériaux naturels improvisés. L'engrais le plus simple est une infusion de mauvaises herbes. Dans ce cas, il est intéressant d'étudier les propriétés des différentes plantes et de sélectionner les ingrédients à votre discrétion. Ainsi, pour les fraises, vous pouvez collecter:

  • pissenlits riches en potassium;
  • dessus de pommes de terre, dans lesquels il y a beaucoup de phosphore;
  • ortie - un entrepôt de tous les micro et macro éléments;
  • l'absinthe, qui, avec son amertume, effraiera de nombreux ravageurs;
  • la chélidoine, qui effraiera les ravageurs avec amertume et aidera à combattre les maladies.

Mettez votre ensemble secret d'herbes dans un récipient, remplissez-le par 3/4, remplissez-le d'eau, couvrez sans serrer et chauffez pendant une semaine. Le résultat devrait être une suspension avec une odeur de fumier. Diluez avec de l'eau 5 fois et de l'eau Bogotá à raison de 1-2 litres par buisson, vous pouvez le verser sur les feuilles. Ne donner à manger que sur un sol humide. Racine alternée avec non-racine.

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De nombreux jardiniers aiment préparer des «engrais verts», car pour chaque culture, vous pouvez créer votre propre recette unique

Si vos fraises poussent sur un sol nu, sans couvrir de matériau, étalez du paillis d'herbe sèche ou de paille dans les plates-bandes. Vous ralentissez ainsi la croissance des mauvaises herbes, gardez l'humidité dans le sol, protégez les feuilles et les baies d'épices du contact avec la terre froide et humide. Pour l'hiver, Bogotá devra s'abriter, sauf si vous habitez dans la région pour laquelle elle est zonée. La variété est approuvée pour la culture dans un climat chaud et doux. Cette fraise des bois ne survivra pas aux fortes gelées, surtout en hiver. Couvrez les lits avec un matériau respirant, de la toile de jute, des branches d'épinette de sapin, des branches éparses, des broussailles, des tiges d'aneth, etc. pour retenir la neige.Faites cela à la fin de l'automne, lorsque la terre est froide et que la température ne dépasse pas 0 ⁰C pendant la journée.

Vidéo: variante de l'abri d'hiver des fraises

Au fil des années, des changements peu agréables se produisent dans le jardin de fraises. En particulier, les buissons se développent, commencent à gonfler hors du sol, la partie supérieure des racines est exposée. Dans ce cas, ajoutez de l'humus ou de la terre feuillue afin que seuls les cœurs soient à la surface. Après 4 ans de fructification en un seul endroit, creusez toute la plantation, transférez les fraises sur un autre site. Utilisez une moustache saine pour cela. Il est impossible de transplanter de vieux buissons dans un nouvel endroit!

Prévention et contrôle des maladies et ravageurs

L'infection des fraises par des champignons, des virus et des ravageurs est plus facile à prévenir qu'à combattre. La toute première source de tous les problèmes est les semis. Si vous avez acheté des plants d'un vendeur inconnu, ne lui faites pas confiance, puis traitez les fraises avant la plantation. Immerger les buissons entiers pendant 20 minutes dans de l'eau chaude (50⁰C). Versez les plants dans des verres avec une telle eau d'un arrosoir sur les feuilles. Essayez de vous mettre à cœur. Les parasites invisibles se déposent sur les parties les plus délicates des plantes. De même, traitez les buissons de Bogotá déjà cultivés dans les lits, mais vous pouvez déjà prendre de l'eau chaude - jusqu'à 65 ° C. Faites le traitement deux fois par an. La première fois au printemps, dès que le sol dégèle, et vous pouvez vous approcher du jardin. La deuxième fois - immédiatement après la récolte.

Le traitement à l'eau chaude peut guérir et redonner vie aux arbousiers les plus négligés.

Le traitement thermique est un outil universel. Sans aucun produit chimique, vous vous débarrasserez du charançon, des nématodes et des tiques de la fraise à tous les stades de leur développement. Mais l'eau chaude aide également contre les maladies fongiques: différents points et pourriture. Parmi les produits chimiques antiparasitaires à ce jour, l'un des plus efficaces reste le karbofos (60 g pour 10 l). Il combat tout un complexe d'insectes. Actara (2-3 g pour 20 l) aide à lutter contre les acariens. Cependant, ce sont des insecticides puissants, ils ne peuvent pas être traités avec des fraises pendant la floraison, il est possible seulement un mois avant la maturation des baies et après la récolte complète. Des produits biologiques inoffensifs, par exemple, Fitoverm, sont produits, mais ils sont inefficaces sur les buissons fortement affectés.

En outre, il existe des fongicides universels et efficaces - des médicaments pour lutter contre les maladies. En particulier, HOM (40 g pour 10 l d'eau), Skor (2 ml pour 10 l), 1% de liquide bordelais peuvent détruire les spores de toute maladie fongique sur vos fraises: mildiou, taches brunes et blanches, etc. Connaître la prédisposition Bogotá aux maladies, il doit être pulvérisé à l'avance, sans attendre des signes évidents d'infection:

  • le premier traitement a lieu au printemps, au début de la saison de croissance;
  • répéter encore 1-2 fois avec un intervalle de 10 jours;
  • après la récolte, traiter 1 à 2 fois avec un intervalle de 10 jours.

Une méthode très efficace et inoffensive de lutte contre les maladies, que beaucoup sous-estiment, consiste à couper et brûler, par exemple, dans le brasero, les vieilles feuilles qui ont commencé à jaunir et à se tacher. En les supprimant régulièrement, vous détruirez les foyers d'infection et inciterez la brousse à cultiver de nouveaux légumes verts jeunes et sains.

Vidéo: une solution efficace pour tous les ravageurs des médicaments de pharmacie

La récolte et comment conserver les fraises des bois de Bogotá pour l'hiver

Si les fraises doivent être stockées pendant plusieurs jours, mises sur le marché ou comme cadeau familial, récoltez le matin, après la fonte de la rosée et avant que la baie ne se réchauffe au soleil. Déchirez avec la tige et mettez dans un récipient peu profond. Conserver au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours maximum. Pour la consommation personnelle et la transformation le même jour, vous pouvez cueillir des fraises à tout moment de la journée. En cours de route, dans un récipient séparé, retirez les fruits secs, pourris et endommagés du jardin.

Bogotá est une baie très belle et savoureuse. Il est consommé frais directement du jardin ou cuit par le dessert préféré de tous - des fraises avec du lait, de la crème ou de la crème sure. Les petits fruits peuvent être utilisés pour la mise en conserve entière: confiture, marmelade, compote, fruits confits. Vous pouvez sécher les baies au four ou au séchoir et ajouter des fraises aromatiques en hiver au thé.

Fraises séchées - un additif aromatique dans le thé, les pâtisseries et les desserts

Congelez de grosses baies entières ou broyez-les avec du sucre, mettez-les dans de petits contenants et conservez-les au congélateur. Une telle délicatesse conservera longtemps le goût et l'arôme de l'été. De plus, les fraises congelées peuvent être utilisées toute l'année à des fins cosmétiques: mordre la moitié des baies et manger, et avec la pulpe de la seconde moitié, essuyer le visage et le cou. Lorsque le jus sèche et commence à resserrer la peau, se laver. Ceux qui n'ont pas peur du rhume peuvent se régaler et s'essuyer le visage avec des baies de glace, l'effet sera meilleur.

Chaque baie de fraise contient des vitamines, des antioxydants, de la rutine, des oligo-éléments. Toutes ces substances dans le complexe rajeunissent et tonifient la peau, renforcent les vaisseaux sanguins, soulagent l'irritation, redonnent le rougissement et préviennent l'apparition de l'acné.

Gardeners: lire les avis

La variété préférée (après Kama) est Bogotá! Il y a des différences avec Kama. Mûrit un peu plus tard. Les baies sont beaucoup plus grosses, comme si elles étaient constituées de 2 baies, sur le buisson elles sont légèrement plus petites. Dans les très grosses baies, il y a un petit vide. Propagé comme une mauvaise herbe. La moustache n'est que l'obscurité! Kama n'a presque pas de moustache. La couleur de Bogota n'est pas aussi sombre que celle de Kama, mais les graines sont également convexes et la couleur de la baie est rouge foncé. Ce sont 2 variétés qui poussent dans ma maison de campagne depuis de nombreuses années. J'essaie de jeter les variétés restantes un an ou deux et j'achète de nouvelles variétés chaque année. DE TRÈS nombreuses variétés de baies sont passées entre mes mains.

Elena Geraskina

Bogotá est la plus aimée, la baie la plus sucrée, même la baie blanche est déjà sucrée. Il n'aime pas épaissir. Baie très délicate et parfumée, principalement pour moi. Sur les jeunes plantations, les baies sont grosses, puis hachées. Mais le potentiel est très élevé, je pense que l'année prochaine pour le transférer à une goutte. Tous ceux qui essaient de noter son bon goût entre autres. Je le cultive depuis plus de 7 ans et je ne vais pas l'abandonner.

Kalinovka

J'ai planté Bogotá cet été, plumé des pédoncules, mais j'ai quand même réussi à essayer plusieurs baies. J'ai aimé le goût. Mais une chose: maintenant elle a toutes les feuilles pliées en tubules, et à côté d'elle est Wim Xim et Pineberry avec des feuilles non enroulées. Je soupçonne que la chaleur ne tolère pas: nous avons +35 pendant une semaine.

elfe

J'ai encore des réclamations à Bogotá. Les buissons à la fin de la fructification se dessèchent et la baie est comme bouillie. Dans une moindre mesure, c'est aussi sur Chamor avec Gigantella. Mais le goût de Bogota est meilleur cette année.

Ivann

«Bogotá», «Marishka», «Early Kokinskaya» me semblent doux. La description des variétés peut être lue dans le registre national, elles indiquent souvent pour la variété la teneur en sucre (vous pouvez comparer avec celles dont vous connaissez le goût) et un score de dégustation sur une échelle de 5 points. Ces variétés ont 4, 8-5.

Mésange

Bogotá est une variété pour les professionnels qui travaillent dur, surtout si vous le cultivez dans la mauvaise région pour laquelle il est destiné. Cette baie doit être arrosée, nourrie, protégée des maladies, des ravageurs et des gelées plus que d'autres. Les soins compliquent également la croissance active de la moustache. Mais pour le plaisir de délicieuses fraises, les jardiniers sont prêts pour beaucoup. Après avoir essayé Bogotá une fois, vous pouvez tomber amoureux d'elle pour la vie et profiter de prendre soin de cette baie exigeante chaque année.

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