Groseille, y compris à gros fruits: description des variétés, culture dans les régions

La groseille cultivée dans les jardins a longtemps été appréciée pour sa récolte abondante et durable et son goût riche. Un large assortiment de groseilles rouges offre une variété de goûts pour les jardiniers.

Variété de variétés de cassis

Dans des conditions de croissance naturelles, jusqu'à 20 sous-espèces de groseilles rouges sont trouvées, qui ont servi de base à la culture de formes culturelles.

Les groseilles blanches et roses ne se distinguent pas sous une forme distincte, n'étant qu'une variété de rouge. Ils n'ont pas de différences et la méthode de croissance avec soin.

Groseilles à gros fruits

Lors du choix d'une nouvelle variété pour le site, les jardiniers seront guidés par leurs souhaits et leurs besoins. Ainsi, beaucoup feront attention à la taille du fruit, car les grosses baies sont principalement destinées à la consommation fraîche.

Asora

La variété à maturation tardive des travaux de sélection de scientifiques russes est en cours de test. Hazora a une résistance élevée aux conditions hivernales défavorables, ainsi qu'une immunité élevée. Fruits annuels et abondants. Ses buissons sont bas, mais tentaculaires.

La variété Asora se distingue entre autres par ses gros fruits sucrés.

Le poids d'un cassis aigre-doux est d'environ 1, 3 g. La peau est très fine, de couleur rouge clair. Dans les pinceaux, toutes les baies sont généralement de la même taille, de forme sphérique.

Caractéristiques de grade:

  • résistant à l'hiver;
  • résistant à l'oïdium et aux ravageurs;
  • les baies ne se froissent pas et ne se détériorent pas pendant le transport.

Alpha

Un hybride de variétés Chulkovskaya et Cascade obtenu par V.S. Ilyin, est en cours de test. Les buissons alpha de hauteur moyenne, étalés et lâches sont constitués de pousses dressées. Les feuilles se composent de cinq lobes, de taille moyenne, de couleur vert foncé. La surface des feuilles est brillante, légèrement ridée, concave le long des nervures. La masse de groseilles aigres-douces atteint 1, 5 g . Dans la brosse, toutes les baies arrondies ayant une peau rouge délicate sont à peu près de la même taille.

Les fruits alpha sont à juste titre considérés comme l'un des plus gros

Caractéristiques de grade:

  • Il tolère les hivers froids, mais est endommagé par de fortes gelées;
  • récoltes abondantes - à partir de 1, 8 kg / buisson;
  • faible besoin de pollinisation supplémentaire;
  • variété immunisée contre l'oïdium.

Baraba

Un hybride des cultivars Smena et Krasnaya Andreichenko, paternité de V.N. Sorokopudova et M.G. Konovalova. En cours de test. Buisson de taille moyenne, dense, composé de pousses dressées couvertes d'écorce grisâtre. Les jeunes tiges ont des sommets vert bleuâtre. Les feuilles sont trilobées, de taille moyenne, avec une surface mate légèrement ridée.

La groseille rouge Baraba a une peau écarlate très brillante et riche

Les brosses Baraba atteignent 7 cm, sont constituées de gros fruits (environ 1, 5 g) en forme de sphère. La peau assez épaisse des baies est rouge. Cette variété a un goût sucré avec une acidité tangible.

Caractéristiques de grade:

  • tolère le gel et la sécheresse;
  • récolte annuelle abondante - environ 2, 7 kg / buisson;
  • faible résistance à l'anthracnose et à la septoriose.

Variétés précoces de groseille rouge

Les variétés à récolte précoce sont appréciées dans les zones à été court et saccadé, où les groseilles rouges tardives n'ont tout simplement pas le temps de mûrir. La maturité est atteinte de mi-juin à mi-juillet.

Tôt doux

Variétés hybrides Chulkovskaya et Laturnays, auteur N.K. Smolyaninova et A.P. Nitochkina. Recommandé pour la reproduction dans les régions du centre, de la Volga-Vyatka, du centre de la Terre noire et de la Sibérie orientale.

Le début du bonbon est parfaitement cohérent avec son nom: il a les baies les plus douces des variétés précoces

Les buissons sont bas, lâches, ne se décomposent presque pas. Les nouvelles pousses sont vertes avec un saupoudrage rougeâtre, vieux - gris avec une teinte brunâtre. Feuilles de deux types: à trois ou cinq lobes, de taille moyenne. La surface des feuilles est de couleur vert clair, non pubescente, a un pliage facile. Les groseilles sont aigres-douces, pas les plus grosses - pèsent en moyenne environ 0, 6 à 0, 9 g. Au pinceau, les baies sont de forme ronde, diminuant jusqu'à la pointe. La séparation des tiges est sèche.

Généreux

Un ancien cultivar hybride de Faye fertile et de Houghton Castle, élevé par N.I. Pavlova. Zoné dans les régions du Nord-Ouest, de la Volga-Vyatka, de la Terre noire centrale, de la Moyenne Volga et de l'Oural.

Les buissons sont de taille moyenne, très puissants, larges et denses. Les troncs de cassis ne se courbent que dans la partie supérieure, avec une écorce rosâtre sur le dessus. Les feuilles sont à cinq lobes, de couleur vert foncé. Baies pas plus de 0, 5 g avec de grosses graines. Le goût est doux avec une acidité modérée, agréable.

Généreux - l'une des variétés les plus anciennes et les plus célèbres de groseille rouge

Caractéristiques de grade:

  • faible capacité d'auto-pollinisation;
  • un petit rendement d'environ 3, 5 kg / buisson;
  • résistance extrême au gel des boutons floraux;
  • une faible résistance à l'anthracnose, au terry, ainsi qu'à la colonisation des acariens du rein.

Lumières de l'Oural

Jeune variété (élevée en 2000) V.S. Ilyina et A.P. Gubenko, descendu de Faya fertile à la suite de la pollinisation. L'Oural et la Volga-Vyatka sont des régions où, selon le registre national, sa culture est autorisée.

Les buissons sont de taille moyenne, denses, les jeunes pousses se plient légèrement dans la partie supérieure, ce qui donne au buisson un aspect légèrement étalé. Les limbes sont à cinq lobes, de taille moyenne. La surface des feuilles est vert saturé, légèrement ridée, sans pubescence.

La variété Ural Lights a été développée spécifiquement pour la culture dans des conditions climatiques difficiles.

La variété se caractérise par des fruits assez gros, dont le poids est de 0, 5–1, 0 g. Tout au long de la brosse, les groseilles sont de la même taille et de la forme sphérique, avec une fine peau rouge. Ural Lights a une chair au goût riche et sucré, légèrement acide.

Caractéristiques de grade:

  • faible besoin de pollinisation artificielle;
  • variété à fructification abondante - 6, 4 kg / buisson;
  • résistant à l'hiver;
  • résistant à diverses maladies.

Yonker van Tets (Jonker van Tets)

L'hybride hollandais des variétés Faya est fertile et le marché de Londres a été lancé en 1941. Recommandé pour la reproduction dans les régions de la Terre noire centrale, du nord-ouest et de la Volga-Vyatka.

Les buissons ont une croissance rapide, composés de pousses dressées, très denses. L'écorce des jeunes pousses a une teinte rosée, les vieilles pousses sont souples, avec une écorce claire. Les feuilles coriaces forment cinq lobes, grandes, de couleur vert foncé. La plaque est concave le long des nervures et légèrement ridée. La taille de la groseille est légèrement supérieure à la moyenne - le poids d'une baie ronde ou légèrement poire est d'environ 0, 7 g. La peau est dense, le goût de la pulpe est caractérisé comme aigre-doux.

Les baies de la sélection néerlandaise de Jonker van Tets ont une peau très fine, donc, pour que les fruits ne se fissurent pas, n'abusent pas d'arrosages abondants

Caractéristiques de grade:

  • pratiquement pas affecté par diverses maladies;
  • récolte annuelle, abondante - 6, 5 kg / buisson;
  • les ovaires dus à la floraison précoce sont affectés par les gelées de retour printanières.

Variétés ultérieures de groseille rouge

Les baies mûres tardives ravissent à la toute fin de la saison - elles mûrissent en masse après le 10 août.

Néerlandais rouge

Une ancienne variété dont l'histoire de reproduction est inconnue. Selon le registre d'État, sa culture est autorisée dans les régions du nord, du nord-ouest, du centre, de la Volga-Vyatka, de la moyenne Volga et de la basse Volga, en Sibérie occidentale et orientale.

Les buissons poussent rapidement et sont denses. Les jeunes spécimens sont dressés; chez les adultes, les buissons sont tentaculaires. Écorce de pousses non lignifiées de couleur verte avec un saupoudrage de framboise. Les feuilles vert foncé sont composées de cinq lobes dont la partie centrale est beaucoup plus longue et plus nette. La surface des feuilles n'est pas pubescente, brillante, légèrement ridée.

L'une des plus anciennes variétés cultivées dans la CEI - Dutch red

Le poids du rouge arrondi ou légèrement aplati des pôles des baies rouges hollandaises varie de 0, 6 à 1, 0 g. Le goût est médiocre, avec une acidité notable. La séparation des groseilles des tiges est sèche.

Caractéristiques de grade:

  • ne nécessite pas de pollinisation de l'extérieur;
  • un volume de récolte impressionnant - 4, 6 kg / buisson;
  • haute résistance aux ravageurs et aux infections;
  • grosses graines dans des fruits de taille moyenne.

Rosita (Rosetta)

Dans de nombreuses sources ouvertes, ainsi que dans les pépinières, la groseille rouge Rosita a un deuxième nom - Rosetta. Variété hybride de la Croix-Rouge et du Minnesota. La variété est autorisée par le Registre d'État pour la reproduction uniquement dans la région de Sibérie occidentale.

Buissonneuse courte, dense - croît de façon compacte. L'écorce est brune avec une teinte rouge. Les feuilles sont de couleur vert foncé avec trois lames distinctes. Les limbes des feuilles coriaces n'ont pratiquement aucune pubescence. Les groseilles sont l'une des plus grandes parmi les variétés à maturation tardive - pèsent jusqu'à 1, 7 g. Les baies aigre-douces se caractérisent par une forme presque ovoïde. La longueur de la brosse est d'environ 10 cm.

Rosetta est recommandé pour la culture de treillis.

Caractéristiques de grade:

  • résistance moyenne à l'anthracnose et à la septoriose;
  • tolérant à la sécheresse, résistant à la chaleur et à l'hiver;
  • le rendement d'un buisson est d'environ 2, 8 kg.

Tatyana

Hybride de Kandalaksha et Victoria Red, obtenu par S.D. Elsakova et T.V. Romanova pour la région du Nord.

Les buissons de Tatiana sont à croissance rapide, friables. Troncs de couleur sombre, inflexibles. Les feuilles à trois lobes sont plus grandes que le vert moyen, saturé. Les plaques foliaires sont très pubescentes sur la face inférieure, concaves le long des nervures.

La variété de cassis Tatyana diffère des autres par une couleur sombre, presque bordeaux de baies

Les pinceaux contiennent 10-12 groseilles sur eux-mêmes, dont le poids est d'environ 0, 7 g. La baie est ronde, de même taille, avec une peau rouge dense. Pour goûter les baies de la variété Tatiana ont une très faible acidité.

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Caractéristiques de grade:

  • faible besoin de pollinisateurs;
  • résistance à l'hiver;
  • productivité annuelle élevée - 5 kg / buisson;
  • presque pas affecté par les ravageurs et les maladies;
  • ne forme pas de charogne.

Chéri

Le résultat du croisement de la variété Vishnevaya et l'hybride de rouge miraculeux et néerlandais est inclus dans la liste des recommandées pour la reproduction dans la région centrale.

Petits buissons, nets, ramifiés faiblement. Écorce de pousses de couleur grise liées à l'âge, exfoliantes par endroits. Cinq limbes foliaires sont de couleur vert foncé et ont une surface coriace, mate, légèrement ridée. Les limbes des feuilles sont complètement plats. Groseilles de taille moyenne - jusqu'à 0, 8 g, toute la longueur du pinceau est de la même taille. Baies sphériques à peau fine écarlate, goût aigre-doux.

Le bien-aimé a obtenu son nom pour les baies unidimensionnelles se pressant sur les mains

Caractéristiques de grade:

  • résistant à l'hiver;
  • volumes de récolte moyens à forte autofécondité;
  • faible résistance aux taches de diverses étiologies.

Beauté de l'Oural

Un hybride des variétés Chulkovskaya et Faya est fertile. Tests réussis dans les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale.

Arbustes en dessous de la hauteur moyenne, denses, mais légèrement étalés. Les jeunes pousses vertes se plient légèrement dans la partie supérieure, n'ont pas de pubescence. Les feuilles sont à cinq lobes, très grandes avec une surface brillante vert foncé. Les plaques foliaires sont concaves le long des nervures centrales. La brosse dans la plupart des cas n'est pas inférieure à 7 cm, plutôt lâche, mais constituée de baies tout aussi grosses. Le poids maximum d'un est de 1, 5 g. Le goût sucré des fruits de la beauté de l'Oural manque même un peu d'aigreur.

Les baies de la beauté de l'Oural sont célèbres pour leur goût sucré

Caractéristiques de grade:

  • résistant à l'hiver;
  • produit une récolte abondante annuellement - 3, 5–15, 5 kg / buisson;
  • immunité contre l'oïdium, mais sensibilité à la colonisation par les feux d'artifice et les tenthrèdes.

Variétés sucrées

Le cassis est une baie plutôt aigre, que peu de gens peuvent utiliser "en direct", c'est-à-dire fraîche. L'une des directions du travail de sélection est la culture de variétés sucrées, dessert, .

Croix rouge

Un vieil hybride américain de raisins cerise et blanc.

Admission à la culture selon le registre national:

  • Central;
  • Volga-Vyatka;
  • Volga moyenne;
  • Volga inférieure;
  • Ural;
  • Sibérie occidentale et orientale.

Arbustes de taille moyenne, légèrement tentaculaire, couronne irrégulière. Les sommets des jeunes arbres nus d'une teinte rosée. Les feuilles de taille moyenne ont cinq lobes et une surface ridée et terne. Sur la veine centrale un peu pliée. Le lobe moyen est large, avec un sommet émoussé. La longueur de la brosse ne dépasse pas 6 cm, elle est densément accrochée aux baies (poids moyen supérieur à 0, 8 g). Les groseilles sont assez transparentes, aplaties aux pôles. La séparation des tiges est sèche. Le goût de la Croix-Rouge est aigre-doux, évalué sur une échelle de cinq points de 4.

La Croix-Rouge est l'une des variétés les plus populaires de l'élevage américain, qui a été reconnue dans d'autres pays.

Caractéristiques de grade:

  • n'a pas besoin de pollinisation artificielle;
  • productivité moyenne - 2, 7 kg / buisson;
  • presque non résistant;
  • faible immunité à l'anthracnose;
  • nécessite un sol fertile.

Svetlana

Le résultat de la traversée du Khibiny et du Firstborn, recommandé pour la culture dans la région du Nord.

Arbustes de taille moyenne à cime légèrement étalée mais dense. Grandes feuilles concaves le long de la nervure centrale, à cinq lobes, avec une surface coriace et brillante. Les brosses à fruits sont longues, densément humiliées par 10–13 petites baies. Le poids moyen d'environ 0, 5 g. La peau a une couleur rouge clair, délicate. Svetlana a un goût sucré avec une légère acidité. Les fruits n'ont pas d'odeur caractéristique.

La variété Svetlana, en plus d'un goût riche, a un autre avantage - ses baies ne tombent pas des branches à maturité

Caractéristiques de grade:

  • robuste;
  • ne forme pas de charognard;
  • ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire;
  • productivité élevée - 5, 5 kg / buisson;
  • immunité aux infections et aux ravageurs.

De nouvelles variétés

Entre autres choses, les travaux de sélection de nouvelles variétés visent également à obtenir des variétés plus avancées. La résistance à diverses infections et insectes ravageurs augmente artificiellement, la taille des baies et le volume de la récolte augmentent. Et aussi peu exigeants pour les conditions de croissance de la plante sont créés.

Ilyinka

Variété à maturation précoce, résultat de la pollinisation libre de Yonker van Tets. Conçu pour la culture en Sibérie occidentale.

Buissons de hauteur moyenne, presque non cariés, denses. Unwoody tire nue avec une écorce vert clair. Les grandes feuilles vert foncé sont composées de cinq lames coriaces et brillantes. Les limbes des feuilles sont concaves le long des nervures, courbés vers le bas. Le limbe central de la feuille est beaucoup plus long que les latéraux. Les pinceaux sont petits, d'environ 5 cm de long, mais avec de gros (jusqu'à 1, 6 g) fruits rouges sphériques écarlates au goût aigre-doux.

La variété Ilyinka n'a été inscrite sur les listes du registre national qu'en 2017

Caractéristiques de grade:

  • résistant à l'hiver;
  • autofertile, hautement productif - 5 kg / buisson;
  • immunité élevée aux parasites et aux maladies.

Asya

Hybride de mi-saison de Chulkovskaya et Maarses Prominent. Zones de croissance selon le registre national: Sibérie occidentale et Extrême-Orient.

Les buissons sont de hauteur moyenne, plutôt lâches, mais constitués de pousses dressées. Jeunes pousses vertes avec un jet rougeâtre. Feuilles de cinq grands lobes de couleur vert foncé, avec des pointes pointues. La surface des feuilles présente une légère ride. Gros pinceaux - jusqu'à 11 cm de long. Les groseilles sont de taille moyenne, sphériques, avec une peau rouge foncé. Il a un goût aigre-doux.

La variété Asya, testée en 2013, a de longs pinceaux de fruits parsemés de baies sucrées de taille moyenne

Caractéristiques de grade:

  • résistant à l'hiver;
  • apporte chaque année une récolte - 2, 5-3, 8 kg / buisson;
  • sensible à l'oïdium et aux taches.

Fabricant de marmelade

Variété hybride à maturation très tardive, obtenue à partir des variétés Rota Shpetlese et Maarses Prominent, cultivées dans la région centrale de la Terre noire et en Sibérie occidentale.

Arbustes de taille moyenne, denses, semi-étalés. Les jeunes tiges ont une légère teinte rosée de l'écorce. Feuilles de cinq lobes vert foncé, brillants, sur la face inférieure avec une forte pubescence feutrée. Les limbes sont uniformes, sans plis, mais ridés. Les bords de la feuille sont légèrement ondulés et relevés. Le lobe central est beaucoup plus long que les latéraux.

La groseille rouge de la variété Marmalade est différente des autres baies rouges-orange plus légères

Brosses à fruits d'environ 10 cm de long, densément plantées de baies arrondies (poids moyen 0, 8 g). La couleur de la peau est rouge orangé, des veines claires sont visibles. Les groseilles ont un goût aigre, mais ont des propriétés gélifiantes élevées.

Caractéristiques de grade:

  • pas endommagé par le gel;
  • productivité moyenne - environ 1, 8 kg / buisson;
  • non sensible à l'oïdium et à l'anthracnose.

Tableau: Variétés recommandées pour la culture dans différentes régions

RégionPremières notesVariétés de la dernière sélectionNotes tardivesVariétés sucrées
Tôt douxGénéreuxLumières de l'OuralYonker van TetsIlyinkaFabricant de marmeladeAsyaNéerlandais rougeRositaTatyanaBeauté de l'OuralChériCroix rougeSvetlana
Nord+++
Nord-ouest+++
Central+++++
Volgo-Vyatka++++++
Terre noire centrale++++
Caucase du Nord
Volga moyenne+++
Basse Volga++
Ural++++
Sibérie occidentale+++++++
Sibérie orientale+++
Extrême-Orient+
L'Ukraine+++++++
Biélorussie+++++++

Gardeners: lire les avis

J'ai cette variété depuis environ 10 ans, mais je ne savais pas qu'ils avaient un âge et une histoire aussi respectables! Je veux noter que YONKER VAN TETS a une productivité et un goût vraiment très élevés dans nos conditions. Mûrit plus tôt que la plupart des variétés, peut être stocké sur des buissons pendant une longue période, tandis que le goût ne fait que s'améliorer.

Pustovoitenko Tatyana

Score 4 à déguster dans la variété Early Sweet est très sous-estimée.

Fatmax

Currant Lights of the Oural, âgée d'au moins 2 ans, a commencé aussi vite que si elle attendait d'être mise au sol. Honnêtement, j'avais peur de le prendre.

SoloSD

Il existe de nombreuses variétés de groseilles rouges sur la parcelle, mais de ce dernier, nous aimons la variété Marmalade. Il a un goût un peu acide, mais très productif et pend presque jusqu'au gel.

pionnier 2

Les groseilles rouges sont opprimées par les oignons. Avec un bien-aimé à proximité, la ciboulette a grandi, donc elle n'a pas grandi du tout, dès qu'elle a été retirée, elle a commencé à se développer. Avec le rose hollandais à proximité pousse des boues d'oignons, la même photo, je vais retirer les oignons. Entre deux buissons ont planté un oignon familial cette année, également des groseilles peu développées.

Kalista

Gelée de groseille, confiture, compotes - un entrepôt de vitamines qui doit être récolté pour l'hiver pour renforcer l'immunité. Parmi le grand nombre de variétés, chacun trouvera certainement exactement ce qu'il aimera.

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